Чайный гриб

Чайный или «японский гриб» – это целая группа организмов, в основе существования  которой симбиоз определенного вида дрожжевых грибков и бактерий. В процессе брожения грибок раскладывает сахар с образованием углекислоты и спирта, который затем бактерии превращают в уксусную кислоту. Визуально чайный гриб — это толстая многослойная слизистая плёнка, которая плавает на поверхности питательной среды жидкой консистенции, […]

Липовый цвет

В народе липу называют спасительницей от всех болезней. Из ароматных цветочков готовят не только вкусные лекарства, но и полезную водочку! Настойка из липы лечит бронхит, ангину, нормализирует работу желудка, а липовые ванны снимают стресс. Цвет этого дерева содержит в себе аскорбиновую кислоту, дубильные вещества и флавоноиды. Липовый чай стимулирует в организме работу потовых желез, благодаря […]

Японские и украинские лечебные грибы

Природа создала все, чтобы человек мог жить долго и не страдать от различных болезней. В микстурах и таблетках люди только пытаются воспроизвести то, что давно уже существует … в природе. Фунготерапия — наука о лечении грибами. Рейши Это чудодейственный гриб в Японии называют «император Дракон» или «гриб долголетия». На Востоке эти грибы почитались как проявление […]

Мокрица – сорняк или помощник?

Немало людей считают это растение злостным сорняком. Но у природы нет сорняков – их придумали люди. Все имеет свою ценность, даже звездчатка средняя, или мокрица. Да, да… Не удивляйтесь! Та самая, которую мы беспощадно выпалываем со своего огорода и выбрасываем. Что такое Stellaria media Это растение однолетнее семейства гвоздичных. Предпочитает достаточно влажные места. Цветочки мелкие, […]

Клюквенное чудо – миллион на ягоде

В Древнем Риме клюкву называли «таинственными шариками, заряженными энергией жизни». Это действительно уникальная ягода. В ее составе множество антиоксидантов — веществ, способных выводить из организма свободные радикалы. Но не только своими лечебными свойствами она интересна для нас. Как оказывается, клюква — это еще и неплохой бизнес. 300 тонн в год. В США — это реальность […]

Фиторецепты из подорожника

Чай из листиков подорожника избавит от болезней почек, вылечит от бесплодия и очистит кровь. Заготавливать это растение лучше всего, когда среди листиков появляется цветочная стрелка. Прогуливаясь в лесу, не поленитесь аккуратно нарезать кустиков подорожника. Затем дома обязательно устройте им холодную «ванну». Тщательно промыв собранные листочки, подождите, пока стечет вода, а тогда разложите тонким слоем, чтобы […]

Чернобривцы – декоративное и лекарственное растение

Палитра названий, происхождение бархатцев «Чернобривцев насеяла мама…» Ну такие же родные цветы – разве не спокон веков росли они нашей земле? Представьте себе, что нет: только в шестнадцатом веке бархатцы прибыли с каравеллами конкистадоров из Центральной и Южной Америки, а до того были культовым растением племен ацтеков и майя, посвященным богу Солнца. В некоторых областях […]

Донник — полезные свойства

Ох, разросся донник в нашем огороде, все лето цветет, а ягодок не родит. И не надо! Он без ягод хорош. Если бы растениям, как это случилось с некоторыми животными, ставили памятники, то буркун был бы первой кандидатурой, потому что благодаря ему сделано исключительно ценное для человеческой цивилизации открытие. Американские колонисты выращивали на отвоеванных у прерий […]

Бузина – «музыкальный» лекарственный кустарник

Латинское название рода бузина — «самбукус», считают обусловило название популярного на востоке музыкального народного  инструмента самбука, изготавливающегося из древесины данного растения. А возможно, наоборот, название инструмента дало наименование роду. Бузину можно встретить повсюду – на склонах, в подлеске, на пустырях, в глубине леса, даже на мусорниках. Ну что эта бузина? – говорим иногда пренебрежительно. Ни […]

Весенняя зелень – не только красота, но и лекарство

Шпинат происходит из Средней и Малой Азии. Согласно представлениям арабских ученых это растение – «король овощей». Зелень шпината содержит много белка. Его листья – ценный продукт, в котором есть разнообразные витамины, кислоты и минеральные вещества – соли железа, калия, фосфора, кальция, магния, натрия, йода. Поэтому шпинат применяют и в детском, и в диетическом питании. Он […]