Шоколадная лампа

Дизайнер из Швеции создал съедобную шоколадную лампу. Пока светодиодный прибор горит, излучая мягкий свет, шоколад вокруг него медленно тает. Но происходит этот удивительный процесс не сразу, а постепенно, как утреннее солнце бросает лучи на горизонте. Интенсивность работы LED-лампы медленно увеличивается по мере того, как тепло от светодиода заставляет шоколад мякнуть.

Сначала она напоминает абсолютно темный и непрозрачный абажур, но потом озаряет все вокруг. Кроме того, когда сладкие кусочки затвердеют, снять их будет легко и вкусно. Изобретатель решил, что такие специфические лампы станут идеальным решением для ресторанов. Шоколад будет таять, пока клиенты наслаждаются основными блюдами, а потом они полакомятся еще теплым десертом!

Из чего состоит шоколад?

Какао-бобы, из которых делают какао-масло. Это самый ценный ингредиент шоколада. Если его заменяют дешевыми растительными жирами, такой продукт автоматически лишается почетного звания настоящего шоколада.

В древности рецептуру шоколада держали в большом секрете. На современном предприятии нам раскрыли тайны технологии. Смешивают тертое какао и какао-масло, добавляют сахар и молоко для нежного вкуса. Только качественное сырье – иначе шоколад не удастся. Сюда поступает уже готовая шоколадная масса.

Экскурсия на шоколадную фабрику

Шоколад отливается в плиточки, напоминающие детские пасочки. Работники следят за каждым пузырьком, который может появиться в шоколаде. Специальные вибраторы непрерывно двигаются, чтобы не было никаких остатков воздуха по всей форме. Оператор на линии постоянно следит, чтобы шоколад соответствовал эталону. Продукт с пятнами или трещинами отбраковывают. Контрольный рубеж – металлодетектор. Этот страж порядка и безопасности не пропустит продукцию с мельчайшими металлическими примесями.

Как правильно хранить шоколад?

Шоколад привередлив к условиям хранения: слишком жарко – растает, в холодильнике – поседеет, покроется белым инеем. Обратите внимание, в составе качественного шоколада какао-масло – на первых позициях. Снаружи плитка гладкая и блестящая, куски шоколада отламываются со звонким звуком. Значит, деликатес качественный и свежий.

Шоколадом следует наслаждаться не спеша. Вдыхаем аромат, кладем на язык, не жуем, настоящий шоколад сам тает во рту. Мандарин или персик дополнят изысканный горько-сладкий вкус шоколада свежими нотками.

Ярмарка шоколада в Индии

В Индии ежегодно проходит ярмарка шоколада. Главная ее особенность в том, что всю представленную продукцию изготовляют в домашних условиях. Организаторы мероприятия объясняют, что таким образом они пытаются заявить о мелких производителях этого сладкого продукта на все государство и даже на весь мир.

“Мы решили организовать ярмарку в Индии, когда узнали, что многие жители страны делают шоколад прямо у себя дома. Думаю, многим крупным производителям было бы интересно сотрудничать с этими людьми. Ведь они могли бы поделиться с работниками фабрик свежими идеями для расширения ассортимента продукции”, – считает организатор ярмарки Паланивел Муруган.

Посетители ярмарки получают прекрасную возможность полакомиться разнообразными вкусами и даже разновидностями продукта. Им предлагают не только плитки, но и жидкий шоколад, ликеры с ним и даже специальные энергетические батончики. Изюминкой и украшением мероприятия стал архитектурный памятник Тадж-Махал – миниатюра, выполненная из разных сортов сладкого какао-продукта.

На ярмарке представляется не менее ста экспонатов. Здесь есть даже шоколад, специально созданный для приготовления мороженого или для добавления в кофе и чай. Это новинки, которыми уже заинтересовались мировые производители такой продукции”, – говорит организатор ярмарки Паланивел Муруган.

rel=”nofollow”
Счетчик тИЦ и PR