Польза йогурта – рекламный миф

Тезис, что регулярное употребление йогурта укрепляет здоровье — лишь рекламный миф. Ученые проверили влияние длительного регулярного потребления йогуртов и … не обнаружили никакой пользы от этого продукта!

Нитраты в ранних овощах

Сезон ранних овощей стартовал, а параллельно с ним открылся и другой сезон — весенних пищевых отравлений. После зимы нам так хочется разнообразить свое меню, добавить в него цветов: зеленого, красного, фиолетового. Поэтому только в продаже появились ранние овощи, мы охотно начали добавлять их в свой рацион. Блюда разнообразили, но радости и здоровье многим от этого […]

Как приготовить спаржу?

Сезон спаржи короток, обычно длится всего несколько недель. Существует длинный список ее преимуществ, но — помимо того, что это здорово, аппетитно и легко готовится, это еще также считается афродизиаком. Так что, если спаржа еще не появилась на ваших столах, пришло время, чтобы скорее исправить этот пробел! Как может выглядеть меню из спаржи? Посмотрим!

Где дешевле и безопаснее покупать продукты

Ценник стал главным ориентиром, которым руководствуется большинство украинцев при выборе товара. Раньше только придирчивые пенсионерки и домохозяйки, у которых в изобилии свободного времени, трижды обходили рынок в поисках дешевого продукта. А потом еще успевали поехать в другой конец города, где в супермаркете были акционные яйца. Теперь же девять из десяти покупателей стали бережнее относиться к […]

Овес не только лошадям полезен

Многие произведения русской классики упоминают овес для лошадей как прекрасный питательный корм. Но не брезгуют этим полезным продуктом и люди, включая его в меню уже не одно столетие подряд.  Ведь по пищевой ценности овсу нет равных в королевстве  злаковых культур. Причем, не только по причине высокой калорийности, а также и ввиду уникальности его компонентов.

Что приготовить на завтрак?

Первое правило завтрака — он должен быть. Это вам скажет любой диетолог, гастроэнтеролог, терапевт и здравый смысл. А еще поговорка: обедай — словно принц, завтракай — будто король, а ужинай – сродни нищему. И нечего «съезжать» на нехватку времени, аппетита или желания возиться на кухне с самого утра. Гастрит этим не убедишь. Утро может быть […]

Степени ожирения – как сбросить лишний вес

Всемирная организация здравоохранения впервые в 2000 году применила термин «эпидемия», признавая, что количество тучных людей увеличивается в мире колоссальными темпами. Медики бьют тревогу: лишний вес и ожирение — не эстетическая проблема, а очень серьезная болезнь. Несмотря на это, в нашем обществе до сих пор можно услышать, что человека хорошего много должно быть. Что о степени […]

Питание при сахарном диабете

Рациональное питание при сахарном диабете — залог эффективного лечения. Больному важно не просто соблюдать диету, а пересмотреть свой рацион, научиться правильно в течение дня распределять количество белков, жиров и углеводов, которые являются носителями энергии. В целом подход к диете в случаях диабета 1 и 2 типов различается. При диабете 1 типа, которым преимущественно болеют молодые […]

Основы здорового образа жизни

Заниматься спортом всегда и везде призывают нас с экранов телевизоров, рекламных билбордов, в соцсетях и специальных пособиях в книжных магазинах. Физическая активность «съедает» немало калорий, и организм просит вас пополнить запасы. Как сделать это максимально эффективно и ровно столько, сколько нужно?

Рецепты хлеба в духовке

Хлеб пшеничный (опарный способ) Закваска – одна-три столовые ложки; 3 стакана муки (примерно 500 г); 300 мл воды; соли — одна чайная  ложка; сахара — две чайные ложки; масло оливковое или рафинированное подсолнечное — 1-2 столовые ложки; сливочное масло размягченное , топленое — 1-2 ст.л; добавки, специи, посыпки — по желанию.