Польза йогурта – рекламный миф

йогурт в домашних условияхТезис, что регулярное употребление йогурта укрепляет здоровье — лишь рекламный миф. Ученые проверили влияние длительного регулярного потребления йогуртов и … не обнаружили никакой пользы от этого продукта!

Результаты исследования ученых из Автономного университета Мадрида удивили даже медиков, которые советуют ежедневно есть йогурт, чтобы улучшить пищеварение с помощью полезных бактерий и укрепить кости благодаря кальцию, который этот молопродукт содержит.

Оказалось, что йогурты не способны уменьшить вес, не помогают при сердечно-сосудистых заболеваниях, не укрепляет костей и вообще не имеют особого влияния на здоровье.

В общем мы привлекли к исследованию 4445 человек возраста от лет восемнадцати и старше, — рассказывает Эстер Лопес-Гарсия, один из авторов исследования. — Режим питания каждого из них отслеживали в среднем по 3,5 года (плюс-минус шесть месяцев). Хотели узнать, как влияет на организм систематическое продолжительное употребления разных йогуртов, которое так настоятельно рекомендуют рекламные кампании.

Йогурт в домашних условияхВ начале исследования мы проверили состояние здоровья каждого участника, подтвердили его историю диеты. А в дальнейшем измеряли физические параметры работы организма и просили оценить удовлетворенность жизнью.

И какие результаты получили? — По физическим параметрам не было никаких отличий между людьми, которые добросовестно пичкали себя йогуртом по шесть порций в неделю, и теми, кто съедал только одну или ни одной. Причем идентичные результаты мы получили во всех референтных группах: и среди лиц, которые никогда не курили, и среди курильщиков, среди лиц, склонных к средиземноморской диете, и среди тех, которые не придерживаются никаких диет. Однако любители йогурта отмечали высокий уровень удовлетворенности жизнью. Но такой параметр, невозможно, к сожалению, измерить объективно.